سلام خدمت مخاطبين سایت سرگرمی در اين پست مطالبی با ارزش و خواندنی قرار داده ایم امیدواریم با مطالعه آن نهایت استفاده را ببرید

    اگر از اين پست لذت برديد و خوشتون امده در صفحات اجتماعي خود به اشتراک بگذاريد تا ديگران هم استفاده کنند.

    و همچنين خواهشمنديم با نظرات و پيشنهادات خود ما را ياري بفرماييد

    با گذاشتن نظر در قسمت دیدگاه ها می توانید ما را در بهتر شدن یاری کنید

    کوفته برنجی خرمایی

    “کوفته برنجی خرمایی” یکی از کوفته های خوشمزه و پرطرفدار می باشد که در زمان 30 دقیقه کاملا پخته می شود و می توانید آن را میل کنید.

    روش تهیه پخت کوفته برنجی خرمایی

    یکی از معروف ترین کوفته ها کوفته برنجی خرمایی است که برای تهیه آن باید از سبزی خای خوشبو و گوشت قرمز استفاده کنید.

    مواد لازم برای کوفته برنجی خرمایی

    گوشت چرخ کرده 800 گرم / برنج خیس خورده 2 پیمانه / سبزی معطر خشک ترخون و مرزه یک قاشق غذاخوری / نمک فلفل و زعفران به مقدار لازم / رب گوجه دو قاشق غذاخوری / پیاز 2 عدد / خرما برای هر کوفته 2 عدد / تخم مرغ یک عدد / آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری

    کوفته برنجی خرمایی

    طرز تهیه کوفته برنجی خرمایی با طعمی عالی

    گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و سبزی های معطر و فلفل و نمک در یک ظرف گود بریزید.

    برنج نیم پخته را در آبکش بریزید و سپس روی یک پارچه تمیز بریزید تا آب آن کاملا خارج شود.

    در این مرحله برنج را در آسیاب بریزید و سپس به گوشت و مواد کوفته اضافه کنید.

    تخم مرغ را هم به مواد اضافه کنید و ورز دهید تا به میزان لازم چسبندگی داشته باشد.

    برای داشتن انسجام بیشتر دو قاشق غذاخوری آرد نخودچی به مواد کوفته اضافه کنید.

    در قابلمه ای مناسب کمی روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و سرخ کنید.

    رب و گوجه را هم با آن تفت دهید.

    فلفل و نمک و زعفران را هم اضافه کنید.

    سپس دو لیوان آب بریزید و بگذارید بجوشد و هسته خرماها را درآورید.

    از مواد کوفته به اندازه یک نارنگی بردارید و 2 عدد خرما وسط آن قرار دهید و دوباره آن را ببندید و گرد کنید.

    کوفته ها را زمانی در قابلمه سس بیندازید که در حال جوشیدن باشد.

    در قابلمه را باز بگذارید و بعد از اینکه نصف لیوان از آب آن باقی ماند از روی حرارت بردارید.

    کوفته ها را در ظرفی مناسب بگذارید و اطراف آن را با زیتون و چند برش لیمو و سبزی جعفری تزیین کنید.

    » همچنین بخوانید :

     طرز تهیه کوفته با سس گوجه فرنگی و پوره بادمجان

    طرز تهیه کوفته زرشک و زردآلو و مواد لازم

    طرز تهیه کوفته پنیری با گردو و بیکن

    [امتیاز دهنده: 0 نفر و میانگین امتیاز: 0]


    شما مخاطبين عزيز سايت سرگرمی از اين پس با مراجعه به وب سايت ما مي توانيد جديد ترین مطاب را مطالعه کنید و از خواندن ان ها لذت ببريد

    وچنانچه انتقادي به سايت ما داشتيد مي توانيد در قسمت نظرات ما را در جريان بگذاريد

    سایت سرگرمی.

ارسال دیدگاه

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت سرگرمی محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
طراحی و کدنویسی : رضا دلیر